蔬菜清洗機(jī)器是環(huán)速研發(fā)的新型科技產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)不斷的技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)的一款蔬菜清洗機(jī)，可根據(jù)客戶的需求，清洗去皮或者不去皮，或只清洗表面的泥沙等，可供客戶選擇。不去皮需使用軟毛刷，不損傷物料，模擬手工清洗機(jī)；如果去皮需使用硬毛刷。頂部設(shè)有高壓噴淋頭不斷沖洗，將大蔬菜表面的泥沙和雜草洗掉，通過(guò)毛輥轉(zhuǎn)動(dòng)，落到設(shè)備下面，底部帶有傾斜面，打開出料口，自動(dòng)出料。該機(jī)設(shè)計(jì)科學(xué)，以達(dá)到清洗、去皮或者不去皮的目的。

蔬菜清洗機(jī)器工作原理；

氣泡潰滅時(shí)產(chǎn)生的氣蝕作用在含有許多氣泡的液體中，當(dāng)氣泡潰滅和回彈再生時(shí)，會(huì)產(chǎn)生巨大的瞬時(shí)壓強(qiáng)。當(dāng)潰滅的氣泡靠近過(guò)流的固體邊界時(shí)，水流中不斷潰滅的氣泡所產(chǎn)生的高壓強(qiáng)的反復(fù)作用，可破壞固體表面，從而產(chǎn)生氣蝕現(xiàn)象。氣泡在蔬菜表面附近的破裂，近于球形的氣泡隨射流運(yùn)動(dòng)到剛性固體表面附近。由于淹沒射流在固體表面形成一層很薄的漫流，所以在氣泡與蔬菜表面之間存在著液流的橫向流動(dòng)，使氣泡壁距蔬菜表面近的一端（稱為近壁）較遠(yuǎn)的一端（稱為遠(yuǎn)壁）的液體壓力低，向心運(yùn)動(dòng)速度也較其它部分慢。在氣泡中心向蔬菜表面移動(dòng)時(shí)，近壁與蔬菜表面的距離基本不變，為保持動(dòng)量守恒（不考慮液體黏性的影響），氣泡必須做加速運(yùn)動(dòng)，遠(yuǎn)壁向內(nèi)凹進(jìn)，靠近近壁，近壁被穿透形成速度很高的微射流，這種微射流指向蔬菜表面，其破壞和沖蝕能力很強(qiáng)。

土豆清洗機(jī)帶有循環(huán)水泵和過(guò)濾水箱，實(shí)現(xiàn)清洗水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換新水。輸送帶電機(jī)，可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經(jīng)過(guò)網(wǎng)鏈輸送，自動(dòng)送料，自動(dòng)出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送程度。操作及維護(hù)簡(jiǎn)便，工作效率高，是最理想的食品清洗設(shè)備。

蔬菜清洗機(jī)器的發(fā)展趨勢(shì)；

蘋果清洗機(jī)是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，在完善洗菜機(jī)的基本功能后，發(fā)展方向主要在：

1）控制功能向更加智能化發(fā)展。就是設(shè)計(jì)更加合理清洗程序；增加監(jiān)測(cè)項(xiàng)目；提高蘿卜清洗機(jī)對(duì)清洗對(duì)象的自動(dòng)調(diào)整和適應(yīng)能力及洗菜機(jī)的自我保護(hù)功能。例如，增加對(duì)水渾濁度的監(jiān)測(cè)，控制過(guò)濾器的工作方式和給出提示警告等。

2）在清洗方式上，就目前的技術(shù)，我們洗菜機(jī)的清洗方式是最優(yōu)方式，發(fā)展主要是在水流的控制上，繼續(xù)尋找更為優(yōu)化水流還有很大的空間。還需繼續(xù)做研究和試驗(yàn)。

3）在洗菜機(jī)的消毒殺菌技術(shù)上，采用曝氣式原理滅菌。